طريقة عمل المايونيز للشعر

جميلة النساء · #1 15/09/2008, 11:15 PM

طريقة عمل المايونيز للشعر

- -

بما أن المايونيز مفيد للشعر......فاإليك طريقة عمل مايونيز طبيعي مغذي لشعرك.....

الوصفة الاولى:
بيضة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كأس من الزيت
الوصفة الثانية:

بيضة كبيرة
ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج
ملعقة الى ملعقة ونصف صغيرة من الخردل الجاف
كأس الى كأس وربع من الزيت( أنا أفضل زيت الذرة لأنه اسرع زيت تمتصه فروة الراس)
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة من العسل
طريقة العمل:

يمكننا ان نستخدم البيضة كاملة كما انه يمكننا استخدام الصفار لوحده.

في البداية نحضر خلاط يعمل على أكثر من سرعة. نبدأ بخفق البيضة (أو الصفار بعد فصله)، ومع الاستمرار في الخلط على السرعة المنخفضة نصب الزيت قطرة قطرة، وبعد ان يبدأ المايونيز بالتشكل نزيد كمية الزيت بحيث تكون على شكل خيط رفيع، نستمر حتى انتهاء نصف كمية الزيت. نضيف المكونات الأخرى (خردل، ملح، بهارات، عسل) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط. واثناء اضافة النصف الآخر من الزيت الى الخلاط يتم اضافة عصير الليمون والخل (اذا وجد مع الوصفة) بالتدريج، ويمكننا ان نستخدم السرعة العالية للخلاط عند اضافة النصف الثاني من الزيت.

ان اضافة الزيت بالتدريج (من قطرات الى خيط رفيع) مهم جدا لتكوين المايونيز، ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت كل المكونات مرة واحدة.

اذا حدث انفصال للزيت اثناء عملية الخفق او اثناء الخزن، يضاف صفار بيضة الى المايونيز ويتم الخلط مجددا.

بعد تحضير المايونيز، يحفظ في الثلاجة، ولا يجب وضعه خارج الثلاجة لفترة زمنية طويلة لاحتوائه على مواد حساسة (البيض). كما يفضل ان لا تزيد مدة التخزين عن اسبوع داخل الثلاجة.

ولاحظوا أن مكوناته كلها مفيدة جداللشعر ومافيها اي شي مضر.....لامواد حافظة

المواضيع المتشابهه:

منتديات فراشة حواء - للبنات للنساء للفتيات بنوتات - العناية بالشعر

تووفي · #2 07/03/2009, 06:41 PM

- - مشكوره اختي ع التحظير دمتي بالود

darain · #3 07/03/2009, 11:27 PM

- - تسلمين ..... يعطيك العافيه على الموضوع القيم

عبير م · #4 05/04/2009, 02:59 PM

- - سمعت ان المايونيز بيسقط الشعر هل هذا صحيح ؟
ارجو الاجابه بسرعة و بصدق استحلفكم بالله

ام ايلاف · #5 05/04/2009, 09:17 PM

- - اهلين اختي عبير المايونيز مايسقط الشعر باالعكس يعطي نعومه ولمعه بس انا قريت ان البيض مايصلح لااي شي لا باالشعر ولا الوجه لاانه يسبب بكتيريا

مونيا مونيا · #6 25/07/2009, 05:51 PM

- - شكرا لهذة الوصفة الجميلة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله - اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

طريقة عمل المايونيز للشعر

طريقة عمل المايونيز للشعر